Crema di zucca con nocciole tostate e ricottino mantecato
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 200 gr Ricotta 200 gr Zucca 50 gr Parmigiano 60 gr Nocciole Erba cipollina q.b Olio e sale q.b PREPARAZIONE Lessare la zucca in acqua salata e, quando è cotta, passarla al mixer fino ad…
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